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AJI・RECIPE
味噌豚丼
製作過程
Ingredients
厚/薄切肉片
200-300g
長蔥
1條
神州一味噌無添加減鹽味豉醬
約30g
清酒
約30g
醬油
約10g
味醂
約10g
蜜糖
適量
麻油
約10g
白飯
適量
芝麻及鹽
適量
做法
Step 1
將清酒、醬油、味醂、蜂蜜、味噌等一同搞拌
Step 2
切長蔥
Step 3
先炒豚肉(炒至變色)
Step 4
加入長蔥, 再炒
Step 5
再加入醬汁, 一同炒拌
Step 6
將豚肉鋪上白飯上
Step 7
最後鋪上芝麻